Fabre Montmayou Gran Reserva Malbec

Malbec · Tinto

Sin stock

De color rojo violáceo.
Muy complejo y elegante en aromas. Con notas de frutos rojos como moras y cerezas, regaliz y delicados toques florales.
En el paladar es muy elegante y balanceado, con taninos suaves y maduros.

Vista

Rojo violáceo

Nariz

Muy complejo y elegante en aromas

Boca

Es muy elegante y balanceado, con taninos suaves y maduros

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Malbec

Productor

Fabre Montmayou

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Vistalba, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.

Volumen

750 ml

Corte

100% Malbec

Crianza / barricado

El 100 % de este vino es añejado en barricas de roble francés durante 12 meses.

Temperatura de servicio

18º C

Elaboración

Sangría: 20 %. Deshoje del viñedo y raleo de racimos en el mes de Diciembre. Cosecha manual en cajas de 20 kg. Doble selección: de racimos y grano por grano. Fermentación: se realiza una maceración en frío para lograr una optima extracción de fruta a temperatura controlada entre 27° C y 29º C. Se realizan cuatro remontajes diarios. Maceración larga de 25 días. Clarificación con claras de huevo fresco.