Domaine Bousquet Reserve Pinot Noir

Pinot Noir · Tinto

Sin stock

Vista: Rojo rubí con tonos violáceos.
Nariz: Aromas complejos recordando a cerezas y ciruelas con notas de café, tabaco y de tostado.
Boca: Cuerpo medio. Acidez bien equilibrada típica del Pinot Noir que se desarrolla en un paladar dulce y redondo hasta terminar en un final largo.

Vista

Rojo rubí con tonos violáceos

Nariz

Aromas complejos recordando a cerezas y ciruelas con notas de café, tabaco y de tostado

Boca

Cuerpo medio. Acidez bien equilibrada típica del Pinot Noir que se desarrolla en un paladar dulce

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Pinot Noir

Productor

Domaine Bousquet

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Tupungato, Alto Gualtallery. Provincia de Mendoza, Argentina.

Altura (s.n.m.)

1200

Volumen

750 ml

Alcohol

14,5%

Corte

100% Pinot Noir

Densidad

3200

Crianza / barricado

100% roble francés durante 10 meses y al menos 6 meses de envejecimiento en botella.

Elaboración

Cosecha: Manualmente la tercera semana de Marzo. Producción: Selección a mano de los racimos. En cajas de 20 kgs. Fermentación con levaduras seleccionadas a 30° C durante 15 días en barricas de roble francés de primer uso. Maceración post-fermentación durante 30 días. Prensado rápido pero suave de la piel de las uvas. Maloláctica: Si. Extracción del jugo: Si.