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FICHA TÉCNICA

De colores brillantes que hablan de su juventud, en boca es fresco, frutado y con cuerpo medio. Su pequeño paso por barricas de roble le aporta más elegancia.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Durigutti Family Winemakers
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
CORTE
100% Malbec
ALCOHOL
13,90%
LUGAR DE ELABORACIÓN
La Consulta, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Leve paso de 6 meses por madera francesa de tercer y cuarto uso.
ELABORACIÓN
Cosecha manual en cajas de 18 kilos, doble selección, marzo de 2019. Maceración en frío durante 6 días a temperaturas entre 6-8º C, fermentación alcohólica durante 21 días a 18-23º C con levaduras autóctonas en piletas de cemento con epoxi, remontajes diarios y posterior maloláctica en las mismas piletas.
ENÓLOGO
Pablo Durigutti - Hector Durigutti
PAÍS
Argentina

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