Andeluna Altitud Chardonnay

Chardonnay · Blanco

Sin stock

De intenso color amarillo con tonos verdosos.
Presenta aroma a frutos tropicales, almendra, acompañados de notas a vainilla, banana, ananá y pan tostado.
Equilibrado, fresco, de gran cuerpo y estructura, con un final largo y delicado.

Vista

Amarillo con tonos verdosos

Nariz

A frutos tropicales, almendra, acompañados de notas a vainilla, banana, ananá y pan tostado

Categoría

Vinos

Tipo

Blanco

Variedad

Chardonnay

Productor

Andeluna

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.

Altura (s.n.m.)

1300

Volumen

750 ml

Alcohol

14,5%

Corte

100% Chardonnay

Crianza / barricado

Reposó en barricas de roble francés nuevas, por un período de 12 meses para luego ser estibado en botellas por un mínimo de 8 meses, antes de su lanzamiento. Se le aplicó battonage (removido de borras finas) durante el transcurso de su crianza.

Temperatura de servicio

9º C

Enólogo

Manuel González

Elaboración

Cosecha: Las uvas son cosechadas a horas tempranas, manualmente en bines, realizando una preselección en el viñedo. Vinificación: Selección cuidadosa de racimos en forma manual. Posteriormente el racimo entero es conducido a la prensa neumática. La temperatura del mosto se reduce a 7° C.