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FICHA TÉCNICA

Color amarillo dorado de buena intensidad.

En nariz de intensos frutos tropicales como ananá, mango y durazno con delicadas notas cítricas y minerales. Notas de vainilla y torrado le confieren elegancia y complejidad.

En boca presenta un inicio dulce y concentrado de buen equilibrio con final fresco y persistente.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Finca Sophenia

TIPO

VARIEDAD

CORTE

100% Chardonnay

LUGAR DE ELABORACIÓN

Tupungato, Gualtallary. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)

1200

CRIANZA / BARRICADO

80% del mosto fermenta en tanques de acero inoxidable y el 20% restante en barricas nuevas de roble francés.

PRECIO DE LISTA

$8.000,00

ELABORACIÓN

Cosecha: Cosecha manual en pequeñas cajas plásticas a fines del mes de febrero/principios de Marzo. Selección de racimos en la viña y en mesa de selección a la entrada de la bodega. Ligera maceración pelicular a baja temperatura. Prensado por prensa neumática.

ENÓLOGO

Matías Michelini

PAÍS

Argentina

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