Detalle de Cortijo Aceto Balsámico Reducción 250 ml
De consistencia media y densidad almibarada, color ámbar intenso con reflejos caramelo. Gran intensidad aromática con reminiscencias a vinagre de vino y a mermelada de frutas de carozo. Entrada vibrante, agridulce, con sabores frutados y una acidez armoniosamente integrada que toma un protagonismo paulatino, logrando un final equilibrado y persistente.