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FICHA TÉCNICA

Es un vino de color rojo brillante y profundo.

Se perciben intensos aromas a frutos rojos y negros maduros como moras y cassis, con una nota de vainilla que otorga elegancia.

Es un vino que posee una gran estructura, equilibrio y persistencia. Redondo y aterciopelado.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Viamonte

TIPO

VARIEDAD

CORTE

100% Malbec

LUGAR DE ELABORACIÓN

Finca La Augusta, Vistalba - Lujan de Cuyo, Mendoza.

ALTURA (S.N.M.)

960

CRIANZA / BARRICADO

En barricas de 225 l de roble Francés durante 18 meses y 6 meses de estiba en botella.

PRECIO DE LISTA

$22.000,00

ELABORACIÓN

Fermentación Alcohólica: Usando levaduras seleccionadas de origen francés, se procede a fermentar nuestros vinos en tanques de acero inoxidable, a temperaturas de 25-29°C durante 7-10 días. Luego se realiza una maceración post-fermentativa por 3-5 días para extraer mas taninos y ayudar a la crianza en barrica. Fermentación Maloláctica: Para asegurar la realización de la misma usamos Bacterias Lácticas Seleccionadas, también de origen Francés.

PAÍS

Argentina

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