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VERTIGO DE FELIPE STAITI & MARCELO PELLERITI

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FICHA TÉCNICA

Vino de color violáceo intenso. En nariz es muy expresivo sintiendo frutas típicas rojas. En boca presenta una excelente estructura y con un final elegante.
CATEGORÍA
Vinos
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Blend
CORTE
Malbec | Syrah
LUGAR DE ELABORACIÓN
Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza
CRIANZA / BARRICADO
Entre 16 y 22 meses en barricas de roble francés, con 18 meses de reposo en botella.
PRECIO DE LISTA
$1.800,00
TEMPERATURA DE SERVICIO
14° C
ELABORACIÓN
Es cosechado manualmente en pequeñas cajas plásticas de 12 kg. Pasas por un sistema de doble cinta de selección a banda y vibrantes con despalillado manual. Se hace una microvinificación en barricas de roble francés de 225lts. Luego se macera en frío a 8ºC durante un periodo de 10 a 15 días, con bazuqueos y rotación de barricas manuales.
ENÓLOGO
Marcelo Pelleriti
PAÍS
Argentina

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