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FICHA TÉCNICA

Color: Rojo rubí profundo con reflejos violáceos intensos.

Nariz: Frutos negros como cassis. Notas especiadas de pimentón y frescos dejos a eucaliptus y menta.

Boca: Intensa fruta madura con dejos a vainilla, café y especias por el paso por roble. Complejo y largo en boca con taninos intensos y redondos.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Uxmal
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Cabernet Sauvignon
CORTE
100% Cabernet Sauvignon
ALCOHOL
13,7%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Tupungato y Agrelo. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1100 y 900
CRIANZA / BARRICADO
30% Roble Americano y 70% Roble Francés. Por un lapso de 6 meses.
TEMPERATURA DE SERVICIO
15º a 17º C
ELABORACIÓN
Levaduras seleccionadas, temperaturas máximas de fermentación 25º C, durante 8 días. Con un tiempo de encubado de 15 días.
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Uxmal Cabernet Sauvignon

27/02/2018
"Excelente !!!!"
02/08/2013
"Probe este cabernet de la cosecha 2012, y sencillamente me parece de lo mejor en su segmento con gran tipicidad, aromas a pimiento, muy fluido, final persistente, riquisimo."

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