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TOSO BARRANCAS TINTO BLEND

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FICHA TÉCNICA

Barrancas Toso Red Wine, es un blend de color violáceo con reflejos rojitos.

De aromas intensos, destaca la cereza negra y ciruela madura. Su segunda nariz es especiada con aromas a pimienta negra, nuez moscada y clavo de olor.

De boca consistente con la nariz, estructurado, con taninos presentes y frescura por su marcada acidez. Persistente, franco y muy frutal.

Final ahumado que recuerda al chocolate amargo. Combina muy bien con quesos duros como el tipo parmesano, carnes asadas y cordero.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Blend
CORTE
60% Malbec | 40% Cabernet Sauvignon
ALCOHOL
13,50%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Barrancas, Maipú -Mendoza.
CRIANZA / BARRICADO
8 meses en barricas de roble francés. 4 meses en reposo en botella.
PRECIO DE LISTA
$560,00
TEMPERATURA DE SERVICIO
12°C a 16°C
ELABORACIÓN
Producido con uvas de nuestro propio viñedo, el que ubicados en Las Barracas, Maipú; le dan el nombre a este vino, por ser la mayor expresión de este Terroir. La maceración en frío se obtiene a 8°C durante 48hrs. Luego se siembra con levaduras seleccionadas para proceder con la fermentación alcohólica durante 10 días, a una temperatura entre 25°C y 28°C.
ENÓLOGO
Rolando Luppino
PAÍS
Argentina

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