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FICHA TÉCNICA

Vino fresco, aromas a flores blancas y sutiles frutos tropicales.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Blanco
VARIEDAD
Torrontés
CORTE
100% Torrontés
ALCOHOL
13,00%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Chañarmuyo - La Rioja.
ALTURA (S.N.M.)
1857
ELABORACIÓN
Prensado suave de racimos enteros hasta 1,4bares de presión, para evitar amargos. Método protectivo para evitar oxidaciones. Posterior descantado por frío, uso de levaduras seleccionadas y fermentación a 13°C durante 25 días. Solo un 30% del vino final realiza la fermentación maloláctica.
PAÍS
Argentina

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