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FICHA TÉCNICA

Vista: Amarillo es su color con tintes verdosos

Nariz: Es una explosión de frutas que denotan el durazno blanco como un típico descriptor del viognier.

Boca: Es fresca de buena acidez y buen volumen que recuerdan todo lo percibido en nariz. De final persistente y agradable que invita a seguir tomando.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Blanco
VARIEDAD
Viognier
CORTE
100% Viognier
LUGAR DE ELABORACIÓN
Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1000
TEMPERATURA DE SERVICIO
10º a 13º C
ELABORACIÓN
Cosecha: Manual en cajas de 12 Kg. Fermentación: En tanques de acero inoxidable de 10.000 y 5.000 litros con levaduras seleccionadas Proceso de fermentación: 3 días en frío, 25 días de fermentación a 16°C con movimiento de borras finas, protegiéndolo mucho de la incorpora de oxigeno.
PAÍS
Argentina

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