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SONVIDA MALBEC

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FICHA TÉCNICA

Un Malbec elegante, con tonos morados opulentos, un bocado de ciruelas y frutos rojos, equilibrado por taninos suaves y un final especiado.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
CORTE
100% Malbec
LUGAR DE ELABORACIÓN
Finca Alegría, Altamira, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1029
CRIANZA / BARRICADO
El añejamiento fue en barriles de roble francés (70% nuevo) durante 18 meses.
PRECIO DE LISTA
$525,00
ELABORACIÓN
Las uvas fueron cosechadas a mano, en tachos de 20 kgs. Pasaron por una rigurosa selección: primero por racimos, y luego por uvas. Fermentación: Se maceró en total 23 días, 6 días de maceración fría (prefermentativa), fermentación durante 12 días a 24 C (maceración fermentativa), y maceración postfermentativa de 5 días. La fermentación maloláctica se hizo en barriles.
PAÍS
Argentina

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