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FICHA TÉCNICA

Vino de tonalidad bien definida, color rojo rubí profundo, con brillantes matices violáceos.

En nariz, aparece un aroma a frutos rojos frescos, combinados con la misma fruta confitada. Esta paleta aromática se entremezcla con sutiles notas del aguardiente de orujo de Malbec. También, van surgiendo vahos más complejos que ofrecen una evocación al roble en el que fue criado.

En paladar, se aprecia un fino equilibrio entre dulzor y taninos vigorosos, en un marco de cacao amargo aportado por la barrica. Elegancia y vivacidad lo caracterizan.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
CORTE
100% Malbec
ALCOHOL
18,4%
LUGAR DE ELABORACIÓN
100% Malbec de Tupungato. Mendoza.
CRIANZA / BARRICADO
36 meses, 100% Roble Francés, nuevo.
PRECIO DE LISTA
$2.457,00
TEMPERATURA DE SERVICIO
13º a 16º C
ELABORACIÓN
Producido con uvas Malbec, cosechadas en su punto óptimo de madurez.

La elaboración de este vino comienza con una meticulosa fermentación del mosto, lográndose una profusa extracción de color, aromas y sabores, que naturalmente irrumpen en el proceso fermentativo.

Posteriormente, se fortifica el vino con destilado de orujo de Malbec (grapa), para luego añejarlo en barricas de roble.
ENÓLOGO
Mariano Di Paola
PAÍS
Argentina

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