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FICHA TÉCNICA

CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
CORTE
100% Malbec
ALCOHOL
14,5%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Finca Odisea, Agrelo, Luján de Cuyo; Finca Los Barrancos, Vista Flores, Tunuyán; y Finca Los Hermanos, Ugarteche, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
950, 977, 992
CRIANZA / BARRICADO
Tanques de acero inoxidable (100%).
ELABORACIÓN
Sistema de cosecha: Cosecha manual en cajas de 18 kg. Prensa: Hidráulica. Fermentación: Tanques de acero inoxidable. Temperatura fermentación: 28,50º C. Duración de fermentación: Entre 7 y 9 días. Duración de maceración peculiar: Aproximadamente 25 días. Fermentación maloláctica: Tanques de acero inoxidable (100%).
PAÍS
Argentina

CALIFICACIONES DE QUIETO MALBEC

06/11/2018
"Excelente, suave, elegante, muy buena RCP"

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