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FICHA TÉCNICA

Color: Rojo violáceo de alta profundidad, con cierto evolución en los reflejos.

Nariz: Muy expresivo, donde predominan las notas de frutas rojas, en especial las frutillas y cerezas, aunque las ciruelas y el casis también se hacen presentes, sobre un fondo suave de pimientos.

Boca: Equilibrado, complejo y de notable elegancia, con ataque suave y acidez muy fresca, con taninos redondos y persistentes y un largo final de boca.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Patritti
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Blend
CORTE
40% Cabernet Sauvignon | 30% Malbec | 20% Merlot | 10% Petit Verdot
ALCOHOL
14,30%
LUGAR DE ELABORACIÓN
San Patricio del Chañar, Provincia de Neuquén, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
24 meses en barricas de roble francés.
TEMPERATURA DE SERVICIO
16º C
ELABORACIÓN
Maceración en frío prefermentativa a 10º C durante 5 días.

Fermentación usando levaduras seleccionadas y a temperatura controlada.
ENÓLOGO
Asesor: Mariano Di Paola - Residente: Nicolás Navío
PAÍS
Argentina

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