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Las Perdices Syrah Viognier
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Las Perdices Syrah Viognier

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FICHA TÉCNICA

Color rojo rubí .Aromas complejos de cerezas y arándanos, dominados luego con la fragancia sutil del damasco y el durazno blanco.

En boca despliega todo su potencial, suave, redondo, cárnico y sabroso. Taninos maduros bien logrados. Final largo y refinado.

Este vino muestra los caracteres típicos de estas dos variedades de uvas, co-fermentadas para lograr su sinergia y otorgar complejidad.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Blend
CORTE
93 % Syrah - 7% Viognier
ALCOHOL
14%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Agrelo, Luján de Cuyo y Barrancas, Maipú. Provincia de Mendoza, Argentina.
PRECIO DE LISTA
$1.310,00
TEMPERATURA DE SERVICIO
16º a 18º C
ELABORACIÓN
Cosecha: Manual en cajas de 17kg. Vinificación: Maceración prefermentativa en frío durante 7 días a 6-8º C. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica: Durante 10 días con temperatura controlada entre 22-24º C. Remontajes diarios con delestage al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 7 días.
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Las Perdices Syrah Viognier

25/04/2021
"Suave, ligero, aroma dulce, un Syrah fácil de tomar, lo recomiendo"
01/03/2020
"Muy buena combinación... me gustó"
27/05/2019
"Excelente vino. No conocía esta combinación, me pareció muy acertada. Lo recomiendo."
28/04/2019
"Raro. Para probar algo diferente. Vino normal"
25/12/2018
"Muy bueno todo: La preparación, el embalaje, todo."

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