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La Primera Revancha Chenin Blanc
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FICHA TÉCNICA

Color: amarillo dorado claro, con reflejos verdosos.

Nariz: fresco, elegante e intenso. Se aprecian en este vino aromas a flores y frutas fresca blancas como damasco y durazno, y al tiempo que expresa notas a miel. Demuestra buena combinación entre frutos secos, suaves aromas a coco, té, caramelo y frescura, que resultan en un distinguido y complejo vino blanco.

Boca: su entrada es amable, existe armonía entre su refrescante acidez y complejidad aromática. Los aromas en la parte posterior son similares a los de la nariz; evocando notas cítricas y frutos secos. Es un vino elegante y suave con un final persistente.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Roberto de la Mota
TIPO
Blanco
VARIEDAD
Chenin
CORTE
100% Chenin
ALCOHOL
13,7%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1050
TEMPERATURA DE SERVICIO
11º a 13º C
ELABORACIÓN
Las uvas son refrigeradas para bajar la temperatura del campo. Los racimos enteros son prensados a mínima presión en prensa neumática.

Fermentación: el 80% del mosto se fermenta en tanques de acero inoxidable, y el 20% restante en barricas de roble francés nuevas donde permanecen durante 6 meses.
ENÓLOGO
Roberto de la Mota
PAÍS
Argentina

Calificaciones de La Primera Revancha Chenin Blanc

26/12/2020
"Sabor, intenso. Agridulce. Deja en la boca su fresucra e intensidad"

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