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FICHA TÉCNICA

Presenta color rojo intenso, con reflejos azules. Los aromas son limpios, frutados con notas florales y chocolate. La sensación en boca es intensa, los sabores de ciruelas y berries, fresco de acidez moderada, gran volumen, estructurado de taninos suaves y final especiado. GiraMundo Malbec 2015 es un vino de aromas limpios, sabores intensos y complejo.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
VARIEDAD
CORTE
100% Malbec
ALCOHOL
14,00%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Vista Flores, Tunuyán, Mendoza, Argentina
ALTURA (S.N.M.)
1020 M.S.N.M.
CRIANZA / BARRICADO
Fermentación maloláctica en barriles. Conservación de 10 meses en barriles de 2° y 3° uso; combinado en un 70% de roble francés y en un 30% roble americano. Estiba en botella por 6 meses.
PRECIO DE LISTA
$3.300,00
TEMPERATURA DE SERVICIO
16°
ELABORACIÓN
Cosecha a mano. Maceración fría de 2 días. Descobajo previo a la fermentación. Fermentación en piletas de concreto. Pisioneos, delestages y remontajes durante 20 días manteniendo una temperatura entre 24 a 28 C°. Finalizada la fermentación se mantiene la maceración hasta 25 días, para balancear la fruta y estructura.
ENÓLOGO
Felipe Stahlschmidt
PAÍS
Argentina

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