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El Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard Cabernet Franc 2013
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EL GRAN ENEMIGO GUALTALLARY SINGLE VINEYARD CABERNET FRANC 2013

ARS
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FICHA TÉCNICA

Color: Morado oscuro con reflejos rojos.

Aroma: Especias dulces, pimienta negra y ligeras notas de eucalipto y tomillo.

Sabor: Complejo con taninos estructurados , muy largo y persistente final.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Cabernet Franc
CORTE
85% Cabernet Franc | 15% Malbec
ALCOHOL
13,9%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Gualtallary, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1470
CRIANZA / BARRICADO
7 meses en foudres.
PRECIO DE LISTA
$4.500,00
TEMPERATURA DE SERVICIO
16º a 18º C
ELABORACIÓN
Fermentación en barriles, temperatura promedio: 22ºC. Maceración fría por 5 dias. Maceración promedio de 23 dias. 30% racimo entero. Barriles franceses de 2do y 3er uso. 4 tiempos de cosecha (un mes y medio entre la primera y la última).
ENÓLOGO
Alejandro Vigil
PAÍS
Argentina

CALIFICACIONES DE EL GRAN ENEMIGO GUALTALLARY SINGLE VINEYARD CABERNET FRANC 2013

07/06/2019
"De la hostia !!"
13/11/2018
"Vino excepcional"
25/09/2018
"No sé mucho de vino pero me gusta mucho, tiene un aroma, gusto justo con mi paladar"
23/08/2018
"Toda la atención muy buena"

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