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Confiado Negre Ancellotta Tannat
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CONFIADO NEGRE ANCELLOTTA TANNAT

ARS
$650,00 c/u.
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FICHA TÉCNICA

Tinto oscuro de color violeta muy profundo, casi negro.

Tiene aromas expresivos que recuerdan a frutas negras como la ciruela, mora, arándano, grosella y frutos del bosque, y muy por detrás aparece un leve tostado de su crianza en roble.

En el paladar es impetuoso, estructurado y de gran músculo, con taninos firmes pero finos y dulces. es sabroso, con jugosidad y nada pesado; de largo final.

Maridaje ideal para acompañar carnes de caza a la cacerola y estofados.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Blend
CORTE
60% Ancellotta | 40% Tannat
ALCOHOL
14,20%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Fray Luis Beltrán, Maipú - Mendoza.
CRIANZA / BARRICADO
El Tannat se cría durante 10 meses en barricas francesas de segundo uso mientras que el Ancellotta permanece en tanques de acero.
PRECIO DE LISTA
$650,00
TEMPERATURA DE SERVICIO
14° C
ELABORACIÓN
El Ancellotta viene de una finca plantada en parral situada en Fray Luis Beltrán, Maipú. El Tannat es de espalderos de 17 años que nacen nuestra Finca Emblema de Agrelo. El Ancellotta y el Tannat se elaboran de idéntica manera: cosecha manual, selección de racimos, despalillado, selección manual de granos y suave rotura del grano para liberar el jugo. Fermentación con levaduras seleccionadas para cada varietal en tanques de acero inoxidable.
ENÓLOGO
Paula Borgo
PAÍS
Argentina

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