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FICHA TÉCNICA

Homenaje al pasado, presente y futuro de la vitivinicultura argentina y a aquellos inmigrantes que la hicieron grande.?

La Raboso es una variedad novedosa en Argentina, pero con mucha historia detra?s.

Nuestro Ing. Agro?nomo encontro? un parral de Raboso Verone?s plantado por una familia italiana en 1924 en la zona este de Mendoza. ?Las cepas de este parral tienen entre 60 y 80 cm de dia?metro, algo pra?cticamente u?nico en la provincia. ?Una uva astringente, vigorosa, indo?mita y con mucho tanino.? Al elaborar este blend con Raboso Verone?s buscamos poner en valor uvas de casi un siglo de antigu?edad.?
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Blend
CORTE
68% Malbec | 32% Raboso Veronés
ALCOHOL
14,00%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Altamira, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Malbec: crianza de 12 meses en barricas de roble frances. Raboso Vérones: se mantuvo en tanques de acero inoxidable.
PRECIO DE LISTA
$1.025,00
TEMPERATURA DE SERVICIO
16º C
ENÓLOGO
Paula Borgo
PAÍS
Argentina

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