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FICHA TÉCNICA

Tonos amarillos y verdes, con destellos dorados.

En nariz encontramos hierbas de montaña, como tomillo, así como también flores blancas, duraznos sutiles, frutos tropicales y ananá.

En boca tiene una notable frescura y muy buena acidez, es redondo y deleita con un final pronunciado.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Viña Cobos
TIPO
Blanco
VARIEDAD
Chardonnay
CORTE
100% Chardonnay
LUGAR DE ELABORACIÓN
Los Chacayes, Tunuyán, Mendoza. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1100
CRIANZA / BARRICADO
12 meses en barricas: 50% roble nuevo francés, 50% segundo uso.
ELABORACIÓN
Fermentación Alcohólica: Con levaduras seleccionadas en barricas francesas.

Fermentación Maloláctica: Con bacterias indígenas en barrica, 3 meses para su finalización.
PAÍS
Argentina

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