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FICHA TÉCNICA

Límpido, color rojo intenso con tonos violáceos y muy buen matiz.

De frutos rojos, ciruelas, pimienta y especias, sutiles y armónicas notas de roble, marcando las características del terroir.

De buen volumen, carnoso estructurado de taninos maduros, de largo y elegante final.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Blend
CORTE
80% Malbec | 20% Tannat
ALCOHOL
14,7%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle de Cafayate, Salta.
CRIANZA / BARRICADO
Añejamiento de 15 meses, para lograr buena madurez de los taninos, gran equilibrio y elegancia.
ELABORACIÓN
Descarga en lagares, despalillado, estrujado, pasaje por enfriador de vendimia y encubado en barricas de roble francés nuevas y maceración en frio (4°C) durante 48 hs, fermentación alcohólica durante 10 días con levaduras seleccionadas a 26°C. Maceración total de 4 semanas. Luego, fermentación maloláctica del corte en las mismas barricas.
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Alpaca Blend

25/02/2019
"No encuentro palabras para describir este elixir de los dioses... me transporta a un mundo único, irreal... o real?"

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