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LUIGI BOSCA MALBEC

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JOHNNIE WALKER RED LABEL WHISKY LATA 750 ML

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FICHA TÉCNICA

Vista: Amarillo con reflejos verdosos.

Nariz: Intenso. Con predominante presencia de cítricos y notas a flores blancas. La complejidad aparece con las notas especiadas y a vainilla aportadas por su paso por barricas.

Boca: Fresco y profundo. Con importante acidez.

Maridaje para entradas de nuestra tradicional parrilla argentina, ensaladas.

CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Los Toneles

TIPO

Blanco

VARIEDAD

Chardonnay

CORTE

100% Chardonnay

LUGAR DE ELABORACIÓN

Agrelo, Luján de Cuyo - Mendoza.

ALTURA (S.N.M.)

850

TEMPERATURA DE SERVICIO

14°C a 16°C

ELABORACIÓN

Fermentación con levaduras indígenas. Se sigue el método de elaboración oxidativo. Se efectúa el prensado a racimo entero y el jugo resultante se destina a un tanque de acero inoxidable donde se enfría a 8 º C durante 24 horas, posterior a esto se trasiega el líquido limpio a otro tanque, donde se fermenta durante aproximadamente 30 días a 15 º C. Una vez culminada la fermentación se realizan “trabajos de borras” para aumentar complejidad aromática y volumen en boca.

Aproximadamente 30% de este vino realiza la fermentación maloláctica en barricas usadas de roble francés, donde madura por 8 meses. De esta manera obtenemos un vino muy fresco, intenso y elegante, debido a su acidez natural y los trabajos de borra.

PAÍS

Argentina