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FICHA TÉCNICA

El jugo natural de uva no contiene colorantes ni conservantes ni agregados de azúcar artificial.

Este producto está contraindicado para enfermos diabéticos, con colitis, o ulceras duodenal.
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CATEGORÍA
Otras
PRODUCTOR
La Caroyense
TIPO
Jugo de Uva
CORTE
Torrontés Riojano
LUGAR DE ELABORACIÓN
Colonia Caroya. Córdoba.
ELABORACIÓN
El jugo de uva es elaborado de forma muy artesanal, cuidando de mantener intactas las propiedades de la uva.

Entre las sustancias que componen el jugo de uva merecen destacarse los hidratos de carbono (glucosa, fructuosa, polisacáridos, pectinas) ácidos orgánicos, (tartárico, málico, cítrico) sustancias polifenólicas, sales minerales, enzimas, etc. Todos aportados de manera natural por la uva y excelentemente equilibrado por la naturaleza confieren al jugo de uva propiedades nutritivas.
ENÓLOGO
Santiago Carlos Lauret
PAÍS
Argentina

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