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HISTORIA

Es una experiencia inédita para la industria. Lo elaboraron cinco enólogos de bodegas de Salta.

La fraternidad es una cualidad inherente a la industria vitivinícola. El espíritu colaborativo siempre fue una característica de los enólogos en general.

Pero en el Norte Argentino cinco enólogos llevaron ese concepto un paso más allá con un proyecto inédito en la industria: el lanzamiento comercial de un blend elaborado por diez manos.

El primer vino resultante de este proyecto, bautizado “Mugrón” –en la viticultura es el vástago de la vid que se reproduce enterrando parte del sarmiento para reproducir una nueva planta- ya está disponible.

Los protagonistas de este proyecto son cinco reconocidos enólogos de bodegas del NOA: Francisco “Paco” Puga, Mariano Quiroga Adamo, Claudio Maza, Alejandro Nesman y Rafael Domingo.

“La idea surgió en uno de las tantas reuniones donde nos encontrábamos para hablar de vinos y nuestra visión del futuro del Valle Calchaquí. De a poco, nos fuimos dando cuenta que era fácil romper la barrera de los egos personales y que, trabajando nuestras diferencias, se podría lograr un gran final, un vino donde la suma de las partes que aporta cada uno es sustancialmente mejor que las partes individuales”, explicó Domingo.