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Santa Julia Viognier


Santa Julia Viognier

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Ficha técnica


  • Bodega
  • Tipo
    Blanco
  • Variedad
    Viognier
  • Corte
    100% Viognier
  • Alcohol
    13,5 %

Ubicación del viñedo

Santa Rosa. Provincia de Mendoza, Argentina.

Vinificación

Cosecha: Manual.

Vinificación Maceración pelicular y fermentación con levaduras seleccionadas.

Cata comercial

Color: Amarillo verdoso de mediana intensidad con destellos plateados.

Aroma: Muy varietal, fino, intenso y complejo. Notas de frutas tropicales combinadas como flores y frutas maduras: rosas, durazno, manzanas verdes, peras y banana.

Sabor: Redondo, equilibrado, fresco y amplio en el medio de la boca. Toque de cítrico, piel de naranja. Largo y bien desarrollado final de boca.


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