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Santa Florentina Brut de Torrontés Riojano
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Santa Florentina Brut de Torrontés Riojano

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FICHA TÉCNICA

Color levemente amarillo con reflejos verdosos, burbuja pequeña y persistente que explota desde el fondo de la copa en forma de  "rosario".

En la nariz presenta un delicado aroma floral, con matices de frutos cítricos (pomelo) y frutos blancos como manzana y melón.

Presenta buena acidez, que sumado al frizante de las burbujas, hacen que explote en la boca con una intensa frescura, permitiendo que se realcen los aromas frutales.
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CATEGORÍA
Espumantes
PRODUCTOR
La Riojana
TIPO
Espumante
VARIEDAD
Brut
CORTE
100% Torrontés
ALCOHOL
11,5%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle del Famatina. Provincia de La Rioja, Argentina.
PRECIO DE LISTA
$7.685,00
ELABORACIÓN
Método de elaboración del vino base: Maceración pre-fermentativa en frío a 10 - 12° C durante 4 - 5 hs. Prensado neumático hasta 0,2 bar. Desborre por frío 24 - 36 hs. a 8 - 10 °C. Fermentación a temperatura controlada 12 - 14 °C con levadura seleccionadas.
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Santa Florentina Brut de Torrontés Riojano

02/01/2021
"Buenísimo!"

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