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Luigi Bosca Malbec

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Johnnie Walker Double Black Label Whisky 750 ml

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Cocoabit Box Degustación Chocolates 150 grs

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FICHA TÉCNICA

En nariz aparece la fruta bien asentada.

En boca es joven, con buena acidez o nervio.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Lui Wines

TIPO

VARIEDAD

CORTE

100% Malbec

LUGAR DE ELABORACIÓN

Mendoza, Argentina

CRIANZA / BARRICADO

Solo el 60% del vino pasa 10 meses por barricas neutras de tercer uso (o más) para que la madera no sea un componente fundamental.

PRECIO DE LISTA

$12.860,00

ELABORACIÓN

Fermentar a bajas temperaturas, arrancando apenas a 12°C y subiendo 1° de alcohol por °C para llegar a los 14° de alcohol con 26°C de temperatura. De esta manera trata de proteger la fruta manteniendo baja la temperatura durante la fermentación, lo que tiene sus riesgos porque puede detenerse.

ENÓLOGO

Mauricio Vegetti

PAÍS

Argentina

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