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LAMADRID RESERVA MALBEC

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FICHA TÉCNICA

Concentrado, con buen cuerpo y color rojo rubí intenso.

En nariz, presenta algunas notas especiadas como clavo de olor y canela así como fruta sobre madura.

En boca se pueden detectar taninos persistentes que se equilibran con la acidez
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
CORTE
100% Malbec
LUGAR DE ELABORACIÓN
Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
980
CRIANZA / BARRICADO
12 meses: 50% barricas de roble francés de segundo uso y 50% barricas de roble francés de tercer uso.
PRECIO DE LISTA
$250,00
DENSIDAD
5000
ELABORACIÓN
Método de cosecha: Manual. Método de Selección: Doble cinta de selección. Maceración y Fermentación: Maceración en frío a temperaturas entre 8º C y 10º C durante 7 días; fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en piletas de cemento de 10.000 litros recubiertas con epoxy durante 22 días a temperaturas entre 26º y 29º C. Fermentación Maloláctica: 100% espontánea en barricas durante 30 días a 22º C. Vinificación: Sin estabilización, ni filtrado, ni clarificación; 10% sangría.

CALIFICACIONES DE LAMADRID RESERVA MALBEC

14/02/2012
"Muy interesante exponente para esta franja de mercado. Lleno de cuerpo, distinguido por su expresión tinta de frutas rojas. Un leve retogusto alcohólico y algo falto de madera. De todas formas muy recomendable."
25/10/2011
"Vino con mucho cuerpo y personalidad, pero un poco impetuoso y agresivo, sobre todo en el ataque, para ser Malbec, casi se parece a su primo Cabernet..."

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