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Joffre e Hijas Gran | Malbec
Ficha técnica
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Tipo de vino |
| Tinto |
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Variedad |
| Malbec |
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Precio retail |
| 84.00 |
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Añada |
| 2007 |
RJ Viñedos
Malbec
16º a 18º C
Ubicación del viñedo
Alto Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
Altura S.N.M: 1000
Vinificación
Uvas maduras y perfectamente seleccionadas desde el viñedo, donde se cosechan manualmente en cajas de 18 kgs.
Luego de una cuidadosa elaboración el vino es descubado y colocado en roble francés durante 10 meses para finalmente ser embotellado y dejado en estiba para su óptima maduración.
Crianza / Barricado
Roble francés durante 10 meses.
Cata comercial
Joffré e Hijas Gran Malbec es un vino exultante en cualidades, con un muy atractivo y concentrado color rojo profundo pletórico de matices azulados, altamente expresivo en frutos negros y rojos, higos maduros propios de su terroir, es especiado con notas muy delicadas de mermelada, un toque de licor y notas de chocolate y vainilla.
En boca es de entrada dulce, muy cárnico, persistente, fresco, robusto y de gran equilibrio. Es untuoso y con buen balance tánico proveniente de sus frutas maduras en consonancia con la complejidad que le aporta la madera. Tiene final largo y alto nivel de caudalías.
Maridaje
- 1. Carnes rojas
- 2. Pastas
- 3. Quesos
- 4. Carnes de caza
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