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Decero Malbec

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FICHA TÉCNICA

El vino se caracteriza por poseer intensos aromas de violetas y frutas rojas como frambuesas, lo que es una expresión típica de Agrelo y de nuestro viñedo Remolinos.

Posee delicados y dulces taninos, los que, en combinación con las bondades del añejamiento en barricas de roble francés, hacen de este un vino complejo, elegante y balanceado.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Finca Decero

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Malbec

CORTE

100% Malbec

ALCOHOL

14,5%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Viñedo Remolinos, Agrelo. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)

1050

CRIANZA / BARRICADO

16 meses en barricas de roble francés donde 30% son nuevas.

PRECIO DE LISTA

$11.940,00

ELABORACIÓN

Cosechada a mano entre el 5 y 21 de Abril de 2006. Selección de racimos en el momento de la cosecha y una segunda selección en el momento de colocar las uvas en pequeñas cajas. Despalillado: Selección de racimos antes del despalillado; Granos luego de la despalilladora. Transporte: Sistema por gravedad. Elaboración: 25-30 días de maceración total: 7 días de maceración en frío; 10 días de fermentación en pequeños tanques de acero inoxidable 25-26°C en las parcelas más aromáticas y 28-29°C en las parcelas donde se desea mayor concentración y estructura.

PAÍS

Argentina