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DV Catena Chardonnay Chardonnay

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FICHA TÉCNICA

D.V. Catena Chardonnay - Chardonnay refleja características propias de las zonas que le dan origen. Con días soleados y cálidos, y noches frescas, las uvas Chardonnay adquieren una madurez plena y bien balanceada.

Su color es amarillo oro con reflejos verdosos claros.

De gran complejidad y elegancia, en nariz se presenta concentrado e intenso: el viñedo La Pirámide aporta aromas de frutas tropicales maduras, ananá y durazno blanco. El viñedo Domingo confiere aromas cítricos y minerales.

En boca, de impacto dulce y untuoso, se perciben sabores a frutas maduras y una acidez vivaz que le brinda un fresco y prolongado final.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Catena Zapata

TIPO

Blanco

VARIEDAD

Chardonnay

CORTE

100% Chardonnay

ALCOHOL

13,7%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Domingo, Villa Bastías, Tupungato; La Pirámide, Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO

Crianza sobre borras durante 6 meses en barriles de roble francés de 3 usos y en tanque de acero inoxidable, con removido de borras una vez por semana.

PRECIO DE LISTA

$20.400,00

ELABORACIÓN

Fermentación: En tanques de acero inoxidable levaduras seleccionadas, máx. temp. ferm. 22° C, durante 23 días, 50% con fermentación maloláctica.

ENÓLOGO

Alejandro Vigil

PAÍS

Argentina

Calificaciones de DV Catena Chardonnay Chardonnay

29/08/2022

"Sencillamente, el mejor Chardonnay que he tomado. Es como tomar un gran espumante, sin las burbujas. Un gran vino que disfruté con pescado y disfruté mucho."

27/10/2021

"Nunca defrauda. Riquísimo."

07/02/2021

"Si bien los tintos son mi placer. Este blanco es equilibrado con un final en boca extraordinario. Gran vino. Probe diferentes añadas y mantiene su calidad. Buena mano del enólogo."

15/07/2020

"SIMPLEMENTE EXQUISITO!, SUAVE, CON AROMAS INTENSOS Y CONCENTRADOS CON LA DULZURA Y ACIDEZ JUSTAS... MUY RECOMENDABLE!"

21/08/2019

"Si bien mi preferencia siempre estuvo por los tintos, me agrado . Buen aroma, fresco y muy "facil" de tomar. De buen paladar. Para acompañar platos no muy fuertes que inhiban su suave y placentero sabor."

27/11/2017

"Uno de los mejores chardonnay!"