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Luigi Bosca Malbec

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Cocoabit Box Degustación Chocolates 150 grs

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FICHA TÉCNICA

Vino fresco de color rosado leve y aromas a frutas rojas frescas como frutilla y notas florales.

De acidez y alcohol equilibrados, se convierte en un vino ideal como aperitivo.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Caelum

TIPO

VARIEDAD

CORTE

50% Malbec | 50% Cabernet Sauvignon

ALCOHOL

13,5%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)

1000

PRECIO DE LISTA

$8.100,00

TEMPERATURA DE SERVICIO

10º a 12º C

ELABORACIÓN

Cosecha: Selección manual de racimos y recolección en cajas de 20 kg. Vinificación: Selección manual de los granos de uva y molienda. Maceración corta en frío del orujo con el hollejo en tanques de acero inoxidable. Separación del mosto del orujo y reposo del primero durante 24 horas para "limpiar", sin uso de enzimas pectoliticas. Fermentación a 16° C tras el agregado de levaduras en forma de pie de cuve.

ENÓLOGO

Giuseppe Fanceschini

PAÍS

Argentina

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