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Noticias y novedades del mundo del vino

Etiqueta: Consumo

5 minutos

Tendencia: los tintos se ponen dulces (y se beben con hielo)
29/11/2013
Los vinos locales ganan en azúcar y buscan nuevos consumidores. Se impone el tinto más como un aperitivo que como un compañero de comidas. Cómo es la nueva movida y qué vinos probar. Este año marca un punto de inflexión en materia de vinos tin ...
8 minutos

El vino: diferenciar lo serio del macaneo
26/11/2013
La importancia del conocimiento al momento de abordar la temática vitivinícola. Inspiración Pensé en esta nota cuando me sentí algo así como bo ...
4 minutos

Ahora existe una copa perfecta para el Malbec
21/11/2013
La compañía austríaca de cristales Riedel sostiene que para cada varietal hay una copa perfecta y acaba de lanzar una para el Malbec. Qué tiene de especial y por qué es la indicada. El tamaño y la forma importan, claro. Y nunca más que en mate ...
6 minutos

Aquí están, estos son los 100 vinos argentinos más exitosos en el mercado chino
15/11/2013
Vinos & Bodegas accedió, en exclusiva, a un ranking elaborado por la consultora MRT, el cual revela las marcas más consumidas en el gigante asiático. El mercado chino para la industria vitivinícola argentina es una ...
4 minutos

Nueve de cada diez argentinos eligen tomar vino acompañados y en casa
15/11/2013
Según un relevamiento de la consultora Stg, los consumidores prefieren beber en sus hogares o en casas de amigos. Las variedades tintas ganan por lejos. La gran mayoría de los argentinos prefieren beber vino ...
3 minutos

6 Malbec por menos de 40 pesos perfectos para la mesa diaria
25/10/2013
¿La inflación te desorienta a la hora de elegir un vino bueno, bonito y barato? Apuntale a estos seis Malbec y date un gusto por poca plata. ¿Hay vida por debajo de los 40 pesos? Hay. El punt ...
6 minutos

Vinos recomendados: cinco ejemplares de alta gama para quienes buscan salir de lo común
01/10/2013
¿Buscando alternativas? ¿Queriendo saber qué hay más allá de las bodegas más conocidas? Vinos & Bodegas te presenta un Top 5 diferente y que no falla. A la hora de elegir un vino, son numerosos los factores qu ...
4 minutos

Tres tendencias fuertes que ganan la góndola de los vinos
26/09/2013
Este año se consolidaron algunos estilos que venían asomando en la góndola como tendencias de mediano plazo. En esta nota te recomiendo qué etiquetas probar para conoceros. ¿Hacia dónde se encamina la góndola de vinos en materia de estilos y s ...
5 minutos

Ocho situaciones que son mejores con una copa de vino
02/09/2013
El vino ocupa su lugar en muchos rincones de nuestra vida haciéndolas más sabrosas e intensas. Lejos del estiramiento 5 estrellas que impone la moda actual, estos son algunos de los rincones verdaderos del vino. El vino es un placer en sí mismo. T ...
5 minutos

¿Cuál es el mejor camino para empezar a beber vinos?
24/05/2013
Hay gente que dice que no le gusta el vino y es porque tuvieron una mala experiencia gustativa. Para emprender un camino seguro, seguí estos consejos y probá estas botellas. Una mala experiencia puede ser fatal en cualqu ...
6 minutos

8 cosas que se dicen del vino que no le interesan a nadie
06/05/2013
En la búsqueda de argumentos los creativos incurren en tópicos que no ayudan al consumidor. En esta nota pasamos revista a ocho lugares comunes que suelen confundir antes que aclarar. En nuestro mercado del vino -y no sólo- hay muchas palabras de ...
4 minutos

¿El vino inventó al consumidor gourmet?
06/05/2013
Hoy se puede consumir cacao varietal, la yerba ofrece terruño y hasta hay sommeliers de té y aguas. Nada de eso existía hace una década cuando el vino inauguró una nueva lengua para el consumidor. ¿Hace falta explicar a qué se dedica un sommel ...
3 minutos

Diez de los vinos de alta gama más vendidos en el barrio "hipster" de Buenos Aires
22/04/2013
Desde la vinoteca Alma Terra, ubicada en Palermo y enfocada en etiquetas escasas, elaboraron un ranking que refleja hábitos del reducto cool de la Ciudad. Como bien acl ...
8 minutos

Paul Hobbs: "hay que ser claros para no confundir al consumidor de vinos"
03/04/2013
En una entrevista exclusiva, el enólogo y consultor estadounidense habló del futuro del Malbec, de la nueva apuesta por el terroir y del horizonte de la prensa especializada en vinos ahora que Parker ya no reina sobre el mundo. Hace 25 años el en� ...
5 minutos

Aquí están, estos son los 20 vinos argentinos más exitosos en el competitivo mercado de Hong Kong
19/03/2013
Vinos & Bodegas presenta el ranking de las marcas con mayor presencia en esa región estratégica. Tendencias de consumo y casos de éxito. Hong Kong, en las puertas del desafiante mercado ...
6 minutos

Más allá del vodka: estos son los 20 vinos argentinos que más éxito tienen en Rusia
24/01/2013
Es un destino pequeño para los vinos embotellados, pero cada vez más relevante para las bodegas locales. Conocé el ranking elaborado por la consultora MRT. Al hablar de Rusia, es normal pensar en vodka y considerar ...
5 minutos

10 preguntas sobre vinos que nunca se te ocurrió hacer
24/01/2013
¿Cuántas calorías hay en una copa? ¿Por qué brindamos? ¿Por qué el vino no vence? En esta nota, preguntas y respuestas sobre un puñado de curiosidades vínicas. Si hay algo que tiene el vino es que promueve la conversa ...
8 minutos

A la conquista del gigante asiático: estos son los 20 vinos argentinos que más éxito tienen en China
21/01/2013
Vinos & Bodegas da a conocer el listado de bodegas que más presencia tienen en un mercado cada vez más estratégico. ¿Puede esperarse un boom del Malbec?. ...
7 minutos

Aquí están, estos son los 20 vinos argentinos que más éxito tienen en Estados Unidos
14/01/2013
Vinos & Bodegas presenta el ranking de las marcas más consumidas en el principal mercado para la industria local y las claves de ese destino estratégico. Estados Unidos se mantiene firme como el principal destino de expo ...
4 minutos

Lo que viene, lo que viene...

11/01/2013
Te presentamos las próximas novedades que saldrán en la industria vitivinícola y el mundo de las bebidas. Fanáticos del Whisky, uníos El whisky tendr ...
5 minutos

7 bebedores de vinos con los que mejor no toparse
09/01/2013
Desde gente extraordinaria a unos tipos impresentables que es mejor no tenerlos cerca. De todas las clases de bebedores de vinos, estos son los más insoportables. Como en todo mundillo, en el del vino hay ciertos personajes que ...
3 minutos

¿Te gusta el champagne? 4 nuevas tendencias que debés conocer
08/11/2012
Algo nuevo está pasando en el mundo de las burbujas argentinas. Acá, qué etiquetas debés probar para no quedarte afuera de la movida. Lo que sucedió en la última década con los espumantes arge ...
6 minutos

Lo que viene, lo que viene...

02/11/2012
Te presentamos las próximas novedades que saldrán en la industria vitivinícola. En lo más alto de Mendoza En ...
5 minutos

Cada vez más argentinos beben vinos con azúcar
01/10/2012
Desde los frizantes de otra época a los espumantes dulces de hoy, el azúcar es un factor que parece seducir al bebedor local. Una movida que llegó para quedarse. Primero fueron los frizantes. Después los tardíos. Y ahora ll ...
4 minutos

Parálisis en la góndola: el síndrome que aqueja a los amantes del vino
27/09/2012
A todos nos pasó alguna vez que llegado el momento de comprar una botella la oferta nos apabulla hasta quitarnos las ganas. Que la región, que el precio, que la variedad, la bodega, los p ...
6 minutos

Lo que viene, lo que viene...

07/09/2012
Te presentamos las próximas novedades que saldrán en la industria vitivinícola. Vino con tonada cordobesa En silencio, y con muy poca p ...
3 minutos

Lo que viene, lo que viene...

30/08/2012
Te presentamos las próximas novedades que saldrán en la industria vitivinícola. Siete Cocinas con rediseñ ...
5 minutos

El top 10 de las marcas que más facturaron en 2012
23/08/2012
En el primer semestre del año el fraccionado cayó 6,8% en volumen, pero la facturación se mantuvo estable, gracias a un aumento del 8,2% en precio promedio. Cuáles son las marcas que lideran las exportaciones. Por ranking medido en valor (U$S FOB ...
2 minutos

Lo que viene, lo que viene...

22/08/2012
Te presentamos las próximas novedades que saldrán en la industria vitivinícola. Norton y sus Lotes Norton presentará en Septiembre dura ...
2 minutos

Lo que viene, lo que viene...

17/08/2012
Te presentamos las próximas novedades que saldrán en la industria vitivinícola. Descorchados MEGA degustación 2012 Desde el año pasado y ...
4 minutos

Claves para elegir mejor este año
06/08/2012
Algo que para muchos puede ser sencillo, elegir un vino, para una mayoría puede resultar complicado. En El Conocedor tratamos de colaborar, mes a mes, para hacer más placentera, práctica y fácil la elección. No obstante, la permanente innovació ...
5 minutos

Lo que viene, lo que viene...

03/08/2012
Te presentamos las próximas novedades que saldrán en la industria vitivinícola. Philippe pone ...
7 minutos

Lo que viene, lo que viene...

20/07/2012
Te presentamos las próximas novedades que saldrán en la industria vitivinícola. ...
5 minutos

Del Fantino al single vineyard
19/07/2012
El consumidor argentino no debe ser subestimado, ni siquiera en sus estratos más modestos. Desde el vinito hasta las etiquetas de lujo, creo que la gente sabe lo que toma mucho mejor de lo que creemos. La relación entre los jóvenes y el vino es un ...
5 minutos

Lo que viene, lo que viene...

17/07/2012
Te presentamos las próximas novedades que saldrán en la industria vitivinícola. ...
5 minutos

Se consolida la exportación de vinos orgánicos
13/07/2012
El cuidado por el medio ambiente y la salud son las principales tendencias que propician el aumento en el consumo y producción de vinos orgánicos. La Unión Europea y Estados Unidos son los principales mercados de exportación para Argentina. El me ...
9 minutos

¿Cuál es el "hot spot" del vino en América Latina?
11/07/2012
¿Dónde se juega la partida en mercados cuyo crecimiento en consumo de vino es uno de los más acelerados del mundo? Y, ¿cuál es la ventaja y la desventaja de Argentina en estos destinos? Una exitosa ronda de importadores de América Latina organi ...
4 minutos

El Malbec explicado en cifras
05/06/2012
El Instituto Nacional de Vitivinicultura dio a conocer un informe estadístico sobre el Malbec. Números en blanco y negro. Y algunas dudas para el varietal estrella. Es notable el ascenso del Malbec. De ser ...
8 minutos

Un año de prueba para el vino argentino
29/05/2012
El proceso de globalización de la vitivinicultura parece acelerarse con la crisis en medio de la falta de certezas sobre lo que vendrá. Mientras tanto, la Argentina mantiene una posición relativamente firme que le asegura alguna estabilidad en el ...
5 minutos

9 razones para aceptar siempre una copa de vino
24/05/2012
Mucho más que una rica bebida, el vino es una maravilla irresistible que le pone sabor a la vida. Estas son nueve ...
4 minutos

El boom del Malbec, intacto: está presente en más del 90% de las cartas de vinos de EE.UU.
22/05/2012
Según Area del Vino, el varietal estrella de la Argentina por excelencia se encuentra en los mejores restaurantes de los 10 principales estados de ese país. ...
12 minutos

Anímese, el vino lo espera
18/05/2012
Cuando se aprende a conocer un vino, se puede llegar a desentrañar su cepaje, el terruño del que proviene, la forma de elaborarlo. Sin embargo, un aprendizaje profundo coincide con los comienzos, en ambos casos hay que saber si ese vino le gustó. ...
3 minutos

¿Por qué el vino alarga la vida?
17/05/2012
Un estudio realizado por la Escuela Médica de la Universidad de Harvard, detectó que el resveratrol, ingrediente particularmente de la uva del vino tinto, prolonga la vida y la buena salud porque incrementa el abastecimiento de energía en la mitoc ...
6 minutos

"Va a ser difícil explicarle al consumidor local por qué los vinos van a tener cada vez menos madera"
08/03/2012
Durante la última edición del Argentina Wine Awards -concurso organizado por Wines of Argentina y la COVIAR y en el cual se eligen a los mejores vinos de exportación del país- se produjo un intenso debate acerca del estilo que están desarrolland ...
4 minutos

No lo tires: 10 maneras de aprovechar un vino picado
06/03/2012
Puede ser un ingrediente más en tu cocina, parte de tu botiquín de primeros auxilios o de tu kit de artículos de limpieza. Un vino picado esconde usos secretos bastante útiles. Enterate cuáles. ¿Descorchaste un Malbec 2004 y descubriste que est ...
6 minutos

10 cosas que debe hacer todo amante del vino
02/03/2012
Alrededor de la bebida nacional gira un mundo de lugares, situaciones y momentos para que los enófilos descubran y disfruten. Vivir el vino no es sól ...
4 minutos

Mitos sobre el vino: 8 creencias pasadas de moda
29/02/2012
Añada, temperatura, descorche... Mucho se ha escrito y discutido sobre cómo debemos beber el vino. A continuación, un especialista derriba mitos. En esta nota, el especialista y bloggero Tim Elliott desmiente ocho creencias populares acerca del vi ...
4 minutos

Biografía no autorizada de un bebedor de vinos
28/02/2012
El vino llega un día y no se lo abandona más. Pero como todas las primeras veces en la vida, ese encuentro suele no ser perfecto. Estas son algunas de las cosas "no autorizadas" que suceden. El primer error etílico. Los primeros pasos en la vida d ...