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FICHA TÉCNICA

Cerveza de color marrón oscuro intenso. El aporte de las maltas especiales predomina sobe otros ingredientes básicos.

Notas de caramelo, chocolate y café son marcados en este estilo y el resultado del aporte de las maltas especiales elegidas. La complejidad del estilo se completa con aromas de fermentación producidos por la cepa de levadura, que genera notas muy especiadas, destacándose el clavo y esteres frutales. Por otro lado, se presenta un intenso amargor producto de las cantidades de lúpulos utilizados.

El alcohol es notorio y se percibe por el calor generado en boca, pero siempre en armonía con los aromas, gracias a la extrema complejidad alcanzada, convirtiendo este producto en una típica cerveza invernal.
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CATEGORÍA
Cervezas
CERVECERÍA
Otro Mundo
TIPO
Nacional
COLOR
Negra
ESTILO
Cerveza de Invierno tipo Belga
ALCOHOL
9%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Provincia de Buenos Aires.
ENÓLOGO
Marcelo G. Cerdán
PAÍS
Argentina

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